PEMBUATAN BUERGER PAKAN SAPI

Pakan merupakan faktor penting yang mempengaruhi efisiensi dan efektivitas usaha khususnya di sektor peternakan. Saat ini pengembangan ternak ruminansia menghadapi persoalan fluktuasi ketersediaan pakan hijauan. Sedangkan pengadaan konsentrat dihadapkan pada kendala kualitas yang pada umumnya masih rendah, karena berasal dari limbah industri atau limbah pertanian.

Untuk mengatasi hal tersebut, salah satu cara yang dapat dilakukan adalah membuat ransum komplit fermentasi atau burger pakan dengan bantuan aditif biologi.

Adapun cara pembuatan burger pakan (untuk setiap 100 kg) tersebut, tahapannya adalah :

·       1. Siapkan pakan dengan rasio hijauan konsentrat 80 : 20 sebanyak 100 kg. Hijauan terlebih dahulu dicacah 3-5 cm

·         2. Siapkan molasse 2-3 kg dan campurkan ke dalam 20 liter air bersih dalam 1 wadah (ember)

·         3. Siapkan larutan aditif biologi (SBP) sebanyak 20 ml atau 2 tutup botol dan campurkan dalam larutan mollase tersebut, kemudian aduk rata

·         4. Campurkan bahan pakan, ratakan, kemudian disiram larutan SBP, aduk sampai rata. Untuk mengetahui kadar air 35-40% adalah ketika campuran bahan pakan digenggam dengan tangan dan diperas dengan tangan, tidak terlalu kering dan tidak terlalu basah, dan pada telapak tangan terasa ada air

·         5. Campuran bahan pakan dimasukkan dalam drum atau plastik. Ada baiknya bahan dimampatkan untuk meminimalisir udara, lalu tutup rapat, dan biarkan selama 3 hari

·         6. Proses fermentasi akan berlangsung dengan baik apabila ditandai dengan timbulnya panas atau temperatur tinggi hingga 80 °C pada 2-3 hari hari pemeraman, warna kecokelatan, tektur lembut dan aroma wangi. (sumber : swadaya)

Sumber : http://www.jitunews.com/read/10463/cara-jitu-pembuatan-burger-pakan-ternak